Name: 毓秀頂級猴菇梅干醬 | 炒飯炒麵拌飯拌麵 | 燒苦瓜作梅菜肉餅 | 全素可用
Brand: 清香號
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Price: 280.0 TWD
Availability: InStock

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毓秀頂級猴菇梅干醬 | 炒飯炒麵拌飯拌麵 | 燒苦瓜作梅菜肉餅 | 全素可用

頂級猴頭菇及天然日曬梅干菜，層層堆疊香氣。無添加防腐劑、無添加味精味素、無農業殘留。
■ 成分：葵花油、猴頭菇、香椿醬（香椿嫩葉、葵花油、鹽）、梅干菜（芥菜、鹽）、蔗糖、植物性調味料（含海鹽、醬油粉（純釀醬油、麥芽糊精）、酵母粉、歐芹粉、香菇粉、百里香粉、香草粉、昆布粉、大豆發酵萃取物）、香菇、醬油、麻油、素肉（非基改大豆、脫脂豆粉、碳酸鈣）、碘鹽、小麥碎肉（小麥蛋白、玉米澱粉、高筋麵粉、碳酸鈣）、維生素E（抗氧化劑）
■ 淨重：250公克±9公克
■ 保存期限：24個月（未開封常溫保存，避免高溫日照，開罐後需冷藏）
■ 過敏原資訊：本產品含有芝麻、大豆及麩質製品，不適合對其過敏體質者食

NT$280

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商品描述

食用方式：拌麵、拌飯、可直接食用。猴菇梅菜炒飯、猴菇梅菜燒苦瓜、猴菇梅菜蒸肉餅…....

「毓秀私房醬」是素食界知名的即食醬品牌，但千萬不要以為素食醬只能做素食噢，素食醬無肉無蔥蒜，卻能做出自成一格的鮮味與香氣。除了簡單的拌飯拌麵，用來做料理還能產生古代美食家口中所謂「素菜葷燒」的美味效果。

這款毓秀頂級猴菇梅干醬採用頂級猴頭菇與手工日曬梅干菜炒製，香氣口感高雅且多層次。取適量猴菇梅干醬與絞肉加上少許醬油、胡椒粉攪拌均勻，在盤子上壓平後入電鍋蒸熟，蒸出來的肉餅鮮香美味，可說是梅菜蒸肉餅的超加強版。五花肉片加上猴菇梅干醬略炒，加入蠔油、醬油、少許糖炒勻，加入適量清水一起煮10分鐘。就成了香氣獨特又能快速上菜的猴菇梅干燒肉。

我們家最常用的就是拿來燒苦瓜，很難形容成品的深奧美味，只能說連不喜歡吃素吃苦瓜的小孩子都搶著吃，實在好神奇。

不含任何葷食成分，全素可用

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