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食貨集年中慶期間6.15~6.22,多款特價組合商品均適用任選3件95折,滿1688再折168。

京都清水銀離子砧板,多片組限時特賣,最低每片650元。全網最優惠

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食貨集安心美味厚切培根(500g) | 厚切煙燻培根(厚度約0.8-1公分/片)

食貨集安心美味厚切培根(500g) | 厚切煙燻培根(厚度約0.8-1公分/片)

安心美味培根厚切版,整塊五花肉低溫鹽漬熟成,胡桃木煙燻,低添加安心吃
■ 原料:豬五花肉(台灣)、鹽、糖、多香果、芫荽籽、紅椒、芥末籽、黑胡椒、大蒜、胡桃木(煙燻用)
■ 食品添加物:亞硝酸鈉(保色並抑制肉毒桿菌,SGS檢驗殘量僅2ppm低於國家標準)
■ 每包重量500公克(±10%)/ 厚切培根每片厚度約0.8-1公分,重量約100克。每包約4-6片
■ 冷凍保存,開封後請盡速食用完畢
■ 不含防腐劑、增量劑、鮮味劑,低鹽低糖
■ 原肉培根形狀不一定工整,肥瘦比不一定均衡。無法接受請勿下單


全店,低溫宅配滿1800免運費

全店,離島低溫滿3500元免運費

NT$580
NT$560
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商品描述
食貨集安心美味厚切培根,嚴選台灣優質豬五花肉,使用天然香料與海鹽在低溫醃製至少7天,再以胡桃木煙燻後切片真空包裝。

厚切培根每片厚度約0.8公分-1公分,重量約100公克。
每包約4-6片,重量約500克(±10%)。

因為我們使用原塊豬五花肉製作,某些部位會有肋骨,去骨的部分肉比較薄,所以切厚培根時每一片會有厚度與重量的誤差值,以整包重量為主。

我們的煙燻培根
製作過程僅添加亞硝酸鈉防止肉毒桿菌生長,沒有其他的化學添加物,讓您安心享用真材實料的美味。

延伸閱讀:食貨誌《可以安心吃的真培根

厚切培根,口感紮實

厚切培根吃起來油脂豐富,肉感十足,煙燻味濃郁,算是某種療癒食物(comfort food) 。

每片100公克可做為主菜,也可以切塊切片當配角。無論是搭配三餐,或製作中/西式料理,都很方便使用,為料理增添美味。

厚切培根料理
厚切培根可煎、煮、炒、炸、烤、氣炸。

煎烤時,建議以小火慢煎,即可逼出油脂,讓培根更加香脆。

搭配早餐時,可將培根切小塊,加入炒蛋或時蔬中;或是當成主菜吃起來更滿足。

製作三明治或漢堡時,可將培根與生菜、番茄、起司等食材搭配在一起。

加入炒菜或義大利麵中,可增添香氣與風味。

也很適合加入
歐式燉菜中增添煙燻風味。

關於我們的培根做法,與更多培根料理食譜,請參考《
食貨集安心美味培根零售頁》詳細說明。


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安心美味培根一般版切片

食貨集自有品牌肉品,4件95折,8件9折

✦商品運送過程中難免因碰撞摩擦影響袋口封條而失真空,此為正常現象。我們的商品皆在負18度C以下保存,請安心食用。


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👇簡易版奶油培根義大利麵作法

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