加醋站果釀飲是由超過七十多年專注釀造製品的鮮太王食品推出的即飲水果醋。是少見的真果醋,非水果浸泡米醋。
鮮太王與小農契作,嚴選新鮮水果,產地直送工廠。水果洗淨後,先將水果釀成果酒。以傳承自日本的技術,再加入醋酸菌種,靜置進行醋酸發酵一年,再經數年陳放置熟成。是真正的水果醋,具有真實果香味,風味柔順不死酸。
加醋站果釀飲即飲水果醋,是將熟成後的真水果醋,以黃金比例稀釋3-5倍,開瓶後即可飲用。冰過更好喝。適合每日飲用。
可以單飲、也可以加入氣泡水、或加入茶飲,讓風味與口感更升級。
▍真果醋與浸泡果醋的差別
醋的酸味,來自醋酸菌分解酒精後產生的醋酸。所以,釀醋的第一個步驟,是釀酒,然後再將酒轉化為醋。
台灣大多數的所謂果醋,是使用容易大量快速生產的米醋,加入水果浸泡。這不能算是真果醋,最多只能叫做浸泡果醋。
這款由鮮太王釀製的果醋,是與農民契作水果,將水果在自家公司釀成酒,然後加入醋酸菌,進行1年的醋酸發酵。然後將原料果醋,在恆溫恆濕的環境下,進行陳放熟成。
水果原料經過長時間的發酵,能夠萃取出更多芬芳物質,自然果香,不死酸。
▍四種即飲水果醋口味:文旦、鳳梨、石榴、青梅
✦ 文旦果釀飲
柚皮清香 × 果肉回甘 × 平衡微酸
酸度★★ (酸度標示僅供參考)
選用台灣文旦柚製作,融合果肉天然風味,酸中帶甘,柚皮的清香與微苦點綴其中,口味喝起來酸甜有層次,含有豐富的維生素C。是講究風味平衡者的絕佳選擇。
風味特色:
- 開瓶會先聞到文旦的果肉清香
- 微酸中帶甘,收尾會帶點柚皮的苦韻
- 適合吃完油膩料理後解膩使用
- 冰飲清爽,溫飲順口,四季皆宜
✦ 金鑽鳳梨果釀飲
熱帶香甜 × 酸味清新 × 果香奔放
酸度★★★★★ (酸度標示僅供參考)
嚴選台灣在地金鑽17號鳳梨現榨釀製,保留鳳梨原始果香與果酸,酸甜交錯,帶來熱帶水果特有的酸味與甜味,適合夏日清涼飲用。
風味特色:
- 鳳梨果香濃郁自然
- 酸中帶甜,口感滑順清新
- 最適合搭配南洋料理、與夏日輕食
- 冰鎮飲用最能凸顯香氣與清爽感。
✦ 青梅果釀飲
高雄甲仙青梅 × 手採原果 × 濃醇回甘
酸度★★★★ (酸度標示僅供參考)
嚴選高雄甲仙山區的野生胭脂梅,當地氣候涼爽、日照充足,是台灣最具代表性的青梅產地之一。
每顆青梅皆以手工方式採收,細心保留果肉的完整與新鮮,再經自然發酵熟成,釋放濃厚梅香與柔和酸韻。
入口微酸清新,尾韻甘甜,層次豐富、自然順口。
風味特色:
- 梅香濃郁、酸中回甘、尾韻圓潤
- 酸感不刺激,入口柔和,風味溫潤
- 冰飲清爽解膩,熱飲溫潤暖心
- 推薦火鍋、燒烤、炸物等重口味料理,完美解膩提味
✦ 石榴果釀飲
果紅微甜 × 優雅莓香 × 微酸回韻
酸度★★☆ (酸度標示僅供參考)
選用鮮紅飽滿的石榴果實,經天然發酵熟成釀製,完整保留石榴特有的果香與酸甜口感。
喝下第一口,果香濃郁馥郁,細緻酸味隨之展現,餘韻回甘,喝起來像是水果版的輕紅酒。
風味特色:
- 酸甜平衡、果香飽滿
- 層次分明、尾韻回甘
- 適合搭配沙拉、烤雞或輕甜點
- 冰鎮後風味更佳,適合午後輕飲或餐前開胃飲料。
▍加醋站果釀飲產品規格
✦ 產品名稱:加醋站-文旦果釀飲
- 成分:水、果糖、文旦醋、異麥芽寡糖、檸檬酸、維生素C、香料
- 內容量:300ml (毫升)
- 保存期限:2年
- 產地:台灣
- 飲用方法:開封後可直接飲用,冰飲更好喝
- 保存方式:開封後請冷藏,勿久置
- 本產品為調理即飲醋、全素
- 注意事項:本產品為釀造製品,久置會有釀造物自然沉澱及顏色變化現象,不會影響品質,敬請安心使用
✦ 產品名稱:加醋站-金鑽鳳梨果釀飲
- 成分:水、果糖、金鑽鳳梨醋、蘋果醋、異麥芽寡糖、檸檬酸、維生素C、香料
- 內容量:300ml (毫升)
- 保存期限:2年
- 產地:台灣
- 飲用方法:開封後可直接飲用,冰飲更好喝
- 保存方式:開封後請冷藏,勿久置
- 本產品為調理即飲醋、全素 (清真認證)
- 注意事項:本產品為釀造製品,久置會有釀造物自然沉澱及顏色變化現象,不會影響品質,敬請安心使用
✦ 產品名稱:加醋站-青梅果釀飲
- 成分:水、果糖、青梅醋、異麥芽寡糖、檸檬酸、維生素C、香料
- 內容量:300ml (毫升)
- 保存期限:2年
- 產地:台灣
- 飲用方法:開封後可直接飲用,冰飲更好喝
- 保存方式:開封後請冷藏,勿久置
- 本產品為調理即飲醋、全素 (清真認證)
- 注意事項:本產品為釀造製品,久置會有釀造物自然沉澱及顏色變化現象,不會影響品質,敬請安心使用
✦ 產品名稱:加醋站-石榴果釀飲
- 成分:水、果糖、石榴醋、異麥芽寡糖、檸檬酸、維生素C、香料
- 內容量:300ml (毫升)
- 保存期限:2年
- 產地:台灣
- 飲用方法:開封後可直接飲用,冰飲更好喝
- 保存方式:開封後請冷藏,勿久置
- 本產品為調理即飲醋、全素 (清真認證)
- 注意事項:本產品為釀造製品,久置會有釀造物自然沉澱及顏色變化現象,不會影響品質,敬請安心使用
▍訂購注意事項
1. 單筆訂單,只購買一瓶果釀飲,沒有購買其他商品,恕無法出貨
2. 超商取貨,每件包裹有材積與重量的規定,每筆訂單限購12瓶,超過12瓶請選宅配3. 如有疑問請洽客服= = =