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隨手一灑就是滿滿西班牙風情!為日常餐點增添異國情調
■ 原料: 大蒜、黑胡椒、乾洋蔥、香芹、紅椒、奧勒岡、孜然、薑黃
■ 內容物淨重:30公克±10%
■ 依食品衛生管理法第二十三條部授字1031301291號得免營養標示
■ 適用於各種食材與料理類型:牛排、雞排、豬排、烤肉串、漢堡排、燉肉、燉肉丸、煎烤魚排、燉蔬菜、烤炸馬鈴薯......
■ 可用於製作西班牙燉飯
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這款香料以西班牙料理中常用基本香料架構為設計概念,以西班牙煙燻紅椒與大蒜為主調,搭配黑胡椒、洋蔥與香草帶出層次,似有若無的微量孜然與薑黃增加整體的隱約複雜度,簡約總括了西班牙料理的基調。
這款香料適合所有種類的食材與料理方式,從最簡單的水煮蛋煎蛋,到各式牛羊雞豬排甚至各類蔬菜料理都適用。簡單的炸馬鈴薯灑上一點西班牙風情香料,串幾個小肉串蔬菜串灑上香料用烤箱或氣炸鍋料理,立刻就能變出幾道西班牙式Tapas酒館菜,甚至早餐吃荷包蛋都可以灑,超好用。
因為長期研究香腸火腿,我們本來就熟悉各種香料的配比設計,很早就想跟大家分享,現在終於能實現了。