Name: 德式酸菜豬腳鍋 (1100g) | 餐廳級料多味美 | 冬季料理
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德式酸菜豬腳鍋 (1100g) | 餐廳級料多味美 | 冬季料理

■ 知名餐廳央廚代工製作
■ 自然發酵德式酸菜、德式醃豬腳、德式白腸燉煮
■ 以酸奶油提味並增添湯汁濃郁感
■ 食材豐盛，固形物超過500公克，搭配麵包足夠2~3人食用
■ 可另外加入波蘭阿嬤香腸一起燉煮

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商品描述

這與我們大受好評的千層麵一樣，是由專業餐廳的中央廚房烹製，再送到餐廳後廚加熱上菜的，德國冬季必吃撫慰料理。

使用自然發酵德式酸菜（Sauerkraut），加上德式醃豬腳、巴伐利亞白腸，用高湯與酸奶油燉煮到豬腳軟綿。暖心暖胃，在家復熱就能重現餐廳級德式美食。

這道料理的德文是Rahmsauerkraut-Eintopf，這是一道燉煮料理，嚴格說起來並不是所謂的”火鍋鍋物”，屬於料比湯多的燉菜料理。

除了原本的食材之外，我們推薦您，復熱的時候可以加入我們家的波蘭煙燻香腸一起燉煮，增添一點煙燻風味，這樣就更完美了。

為此，我們特別為這道料理搭配了波蘭香腸特惠加價購，請多利用。

▍德式酸菜豬腳鍋加熱方式

✦　微波爐（800瓦）：解凍後，將湯料倒入容器，加蓋，大火2~3分鐘，取出攪拌，再大火1分鐘。

✦　電鍋：湯料倒入內鍋，外鍋半杯水，蒸約8~15分鐘。

✦　煮：湯料倒入鍋中，小火加熱至滾。

▍德式酸菜豬腳鍋規格

✦ 成分：高湯（水、豬大骨（台灣）、雞骨）、德式醃豬腳（豬腳（台灣）、鹽、蒜、八角、杜松子、芥末籽、月桂葉）、酸菜（甘藍菜、水、鹽）、鮮奶油（鮮奶油、鹿角菜膠）、白腸（豬肉（台灣）、水、豬腸衣（法國）、洋蔥、鹽、香料、巴西里、偏碳酸鈉、葡萄糖）、酸奶（酸奶脂、乙醯化己二酸二澱粉、明膠（牛皮））、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、玉米筍、鹽、糖

✦ 過敏原資訊：本產品含牛奶等過敏原，不適合對其過敏體質者食用

✦ 重量：每包1100公克(±10％) / 固形物：580公克

✦ 保存方法：冷凍18 ℃，未開封冷凍360天

✦ 產地：台灣

✦ 我們還有更多年菜預購、火鍋料理、加熱即食商品，歡迎參考

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德式酸菜豬腳鍋 (1100g) | 餐廳級料多味美 | 冬季料理

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