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毓秀麻油薑泥醬 | 全素可用

毓秀麻油薑泥醬 | 全素可用

市售最好吃麻油薑,契作老薑與上等純正黑麻油低溫炒製,無農藥殘留、無味精味素防腐劑,可做麻油料理、麻油高湯
■ 成分:薑、葵花油、純黑麻油、植物性調味料(含海鹽、醬油粉(純釀醬油、麥芽糊精)、歐芹粉、香菇粉、百里香粉、香草粉、昆布粉、大豆發酵萃取物)、碘鹽、維生素E(抗氧化劑)
■ 淨重:250公克±9公克
■ 保存期限:24個月(未開封常溫保存,避免高溫日照)開罐後需冷藏,並請儘速食用
■ 過敏原資訊:本產品含有芝麻、大豆及麩質製品,不適合對其過敏體質者食用


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食用方式:可拌麵線、拌青菜。可做麻油高湯(每50克兌600ml清水即成麻油高湯)做各種麻油料理


「麻油薑」簡單說就是黑麻油炒薑泥,是從台灣人愛吃的麻油雞料理中的第一個步驟演變而來的,最早是一些專業薑農的自產自銷商品。站長大約八年前就吃過這類商品,當時覺得只是麻油炒薑泥,方便但沒什麼特別之處。


這罐毓秀私房醬出品的「麻油薑泥調味醬」就真的不一樣了,是站長吃過最好吃的麻油薑食品!好吃到不得不進貨來賣。它在麻油薑的基底堆疊了香料、香菇、昆布、醬油...的多層次香鮮鹹味,但又不會干涉原本麻油薑的風味調性。


拌青菜、拌麵等等用途自然不在話下,更厲害的是這罐醬還可以做麻油高湯。50克醬兌上600ml清水,煮開後就成了快速麻油湯,可以用來做麻油雞、麻油蝦、麻油菇、麻油萬物....,好用而且好美味。


不含任何葷食成分,全素可用。


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