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端午粽預購，吃過真正浙江人做的湖州粽子嗎？沒吃過趕快來買

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鹽麴蒜香鹹豬肉(300g) | 任選多包優惠

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使用鹽麴醃製，甘鮮不死鹹。無糖低鹽無化工添加，可煎烤氣炸
■ 原料:豬五花肉(台灣)、鹽麴(米麴、水、鹽、食用酒精)、大蒜粉、黑胡椒、鹽
■ 重量：300公克（±5%）
■ 保存方式：未開封-18°C冷凍9個月
■ 拆封後冷藏3天內須盡速食用完畢

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商品描述

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本品為醃製生肉，需經調理後方可食用
參考調理方式(各家設備功率火力不同，請依造實際狀況自行微調)
1. 烤箱：上下火180°C烤10分鐘
2. 氣炸鍋：180°C/8分鐘後換面再3分鐘
3. 平底鍋：小火4分鐘後翻面再3分鐘
👉自調沾醬搭配更美味：白醋2大匙、糖1茶匙、蒜頭1顆切碎，攪拌均勻後沾食


傳統鹹豬肉雖然好吃但含鹽量也不是開玩笑的，傳統製法每1公斤豬肉要加入30克鹽，對身體的負擔很大。


這款鹽麴蒜香鹹豬肉使用鹽麴醃製，鹽用量不到傳統鹹豬肉的三分之一，鹽麴的天然酵素在低溫醃製時有軟化肉質與去腥效果，富含的氨基酸讓鹹豬肉呈現出多層次香氣與風味。食感柔嫩甘醇不死鹹，美味更勝傳統鹹豬肉。


可用烤箱、氣炸或平底鍋煎，輕輕鬆鬆就能做出一道美味佳餚，還可用來炒麵炒飯，超方便。

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