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全網最低價,臺南鐵器母親節雙鍋套組,會員限定價

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【端午預購】浙江老奶奶傳承的湖州粽子

【端午預購】浙江老奶奶傳承的湖州粽子

永和施家粽子兩款經典粽,5/1結單,5/27起當週出貨。
■ 湖州鮮肉粽
成分:糯米,豬肉(台灣),醬油,L-麩酸鈉,鹽
規格:每個220±10公克,每包5個
■ 全家福粽
成分:糯米,豬肉(台灣),鹹鴨蛋黃,香菇(台灣),花生,醬油,L-麩酸鈉,鹽
規格:每個250±10公克,每包5個
(本產品含有花生及蛋黃,不適合其過敏體質者食用)
■ 保存期限:冷凍保存3個月


全店,低溫宅配滿1800免運費

全店,離島低溫滿3500元免運費

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5/1結單,5/27起當週出貨。如訂單內包含本商品,則將於預定出貨日合併出貨
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商品描述

永和施家粽子是台北內行老饕才知道的巷內美食。最早由祖籍浙江的老奶奶每天包粽子提到市場去零賣補貼家用,後來由子孫接棒,分成兄弟兩家,製作正統浙江湖州粽。


湖州古名吳興,湖州粽子天下聞名,金庸、唐魯孫、倪匡都曾經在作品中提過湖州粽子,但台灣賣湖州粽的根本沒幾個是浙江人


不騙你,上網自己google就知道。


湖州鮮肉粽最重食材品質

基本款「湖州鮮肉粽」是將糯米拌上調味之後,包入一條預先醃入味的生豬肉,用粽葉捆好之後,下鍋長時間水煮3~4個小時後才能完成。

內容物很簡單,糯米、鮮肉,調味而已。

因為內容物簡單所以食材等級騙不了人,粽子裡的瘦肉吃得出新鮮豬肉的鮮甜。

肥肉部位在長時間水煮後與糯米融為一體,每顆米粒都能吃出豐腴脂香,毫不膩口且帶一絲竹葉的清遠悠香。比很多媒體報導的湖州粽名店要高明不少。

全家福粽加料更滿足

「全家福粽」是考量到台灣人吃粽子喜歡餡料豐盛的習慣,在湖州肉粽的基礎上加了香菇、鹹蛋黃、花生

多加的餡料不搶戲,保有湖州肉粽的風味特性,又增添了更多滿足感。

我們第一次做端午粽活動,幾乎是純代購服務性質,只是讓大家在購買食貨集冷凍商品時方便買到站長覺得真正好吃的粽子,還可以利用食貨集的滿額免運輕鬆送到家。

希望大家吃得開心,預購只到5/1,逾時無法追加。冷凍宅配的成本不低,也請照顧一下我們的其他冷凍商品吧。

湖州粽這樣加熱才好吃

冷凍狀態


水煮加熱(最建議加熱方式)

準備一個鍋子裝冷水,將粽子放入冷水,水需淹過粽子,加熱至水滾後再持續加熱10分鐘即可食用。

電鍋加熱

粽子放入內鍋,內鍋加冷水淹過粽子,外鍋放一杯半水(或35分鐘)按下開關加熱至跳起即可。

解凍狀態

水煮(最建議加熱方式)

鍋子裝水煮滾,放入粽子,水需淹過粽子,再持續加熱10分鐘即可。

電鍋

建議粽子需先解凍,外鍋放入一杯的水(或加熱20分鐘)即可。(剝粽葉時較會黏粽葉)

※加熱後請於當天食用完畢,切勿反覆冷凍及加熱

送貨及付款方式

送貨方式

  • 低溫宅配1800免運 (線上付款)
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