Name: 【端午預購】浙江老奶奶傳承的湖州粽子 | 5/29前下單享優惠
Brand: 食貨集
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【端午預購】浙江老奶奶傳承的湖州粽子 | 5/29前下單享優惠

■ 永和施家粽子三款經典粽
■ 湖州鮮肉粽：糯米+鮮肉
■ 全家福粽：糯米+鮮肉+香菇+鹹鴨蛋黃+花生
■ 湖州豆沙粽(甜)：糯米+紅豆沙，無動物油脂，素食可
預購商品，2026/6/8起依照訂單先後陸續出貨
5/29前下單可享92折優惠

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永和施家粽子是台北內行老饕才知道的巷內美食。最早由祖籍浙江的老奶奶每天包粽子提到市場去零賣補貼家用，後來由子孫接棒，分成兄弟兩家，製作正統浙江湖州粽。

湖州古名吳興，湖州粽子天下聞名，金庸、唐魯孫、倪匡都曾經在作品中提過湖州粽子，但台灣賣湖州粽的根本沒幾個是浙江人。

不騙你，上網自己google就知道。

▋湖州鮮肉粽最重食材品質

基本款「湖州鮮肉粽」是將糯米拌上調味之後，包入一條預先醃入味的生豬肉，用粽葉捆好之後，下鍋長時間水煮3~4個小時後才能完成。

內容物很簡單，糯米、鮮肉，調味而已。

因為內容物簡單所以食材等級騙不了人，粽子裡的瘦肉吃得出新鮮豬肉的鮮甜。

肥肉部位在長時間水煮後與糯米融為一體，每顆米粒都能吃出豐腴脂香，毫不膩口且帶一絲竹葉的清遠悠香。比很多媒體報導的湖州粽名店要高明不少。

▋全家福粽加料更滿足

「全家福粽」是考量到台灣人吃粽子喜歡餡料豐盛的習慣，在湖州肉粽的基礎上加了香菇、鹹蛋黃、花生。

多加的餡料不搶戲，保有湖州肉粽的風味特性，又增添了更多滿足感。

預購到5/16，逾時無法追加。

▋湖州豆沙粽清甜不油膩

湖州傳統甜豆沙粽，經改良不加動物油脂，清甜不膩，素食可用。

▋湖州粽這樣加熱才好吃

1. 冷凍狀態

- 水煮加熱(最建議加熱方式)

準備一個鍋子裝冷水，將粽子放入冷水，水需淹過粽子，加熱至水滾後再持續加熱10分鐘即可食用。

- 電鍋加熱

粽子放入內鍋，內鍋加冷水淹過粽子，外鍋放一杯半水(或35分鐘)按下開關加熱至跳起即可。

2. 解凍狀態

- 水煮(最建議加熱方式)

鍋子裝水煮滾，放入粽子，水需淹過粽子，再持續加熱10分鐘即可。

- 電鍋

建議粽子需先解凍，外鍋放入一杯的水(或加熱20分鐘)即可。(剝粽葉時較會黏粽葉)

※加熱後請於當天食用完畢，切勿反覆冷凍及加熱

▋產品規格

湖州鮮肉粽

✦ 成分：糯米、豬肉(台灣)、醬油、L-麩酸鈉、鹽

✦ 規格：每個220±10公克，每包5個

全家福粽

✦ 成分：糯米、豬肉(台灣)、鹹鴨蛋黃、香菇(台灣)、花生、醬油、L-麩酸鈉、鹽

(本產品含有花生及蛋黃，不適合其過敏體質者食用)

✦ 規格：每個250±10公克，每包5個

✦ 保存期限：冷凍保存3個月

湖州豆沙粽

✦ 成分：糯米、紅豆沙

✦ 規格：每個220±10公克，每包5個

✦ 保存期限：冷凍保存3個月

✦我們還有更多冷凍商品，歡迎參考

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【端午預購】浙江老奶奶傳承的湖州粽子 | 5/29前下單享優惠

▋湖州鮮肉粽最重食材品質

▋全家福粽加料更滿足

▋湖州豆沙粽清甜不油膩

▋湖州粽這樣加熱才好吃

1. 冷凍狀態

- 電鍋加熱

2. 解凍狀態

- 水煮(最建議加熱方式)

- 電鍋

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