Name: 食貨集手工煙燻火腿25包量販組 | 原肉切片 | 解凍即食 | 省1400元
Brand: 食貨集
SKU: 652f90fda3837c00205ac961
Price: 5600.0 TWD
Availability: InStock

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食貨集手工煙燻火腿25包量販組 | 原肉切片 | 解凍即食 | 省1400元

25包原肉煙燻火腿，使用優質國產豬後腿整塊低溫7日醃製熟成，胡桃木煙燻，解凍即食、三明治、火腿蛋、炒飯、沙拉配菜
■ 豬肉原料產地：台灣
■ 原料：台灣豬後腿肉、海鹽、洋蔥粉、胡荽子、肉荳蔻
■ 添加物：亞硝酸鹽（殘留量低於國家食安標準）
■ 重量：每包300公克（±5%），共25包
■ 無糖、無防腐劑、無磷酸鹽、無味精
■ 原塊豬肉低溫7日熟成醃製，進口胡桃木煙燻，非肉泥哈姆
■ 解凍即食

全店，低溫宅配滿1800免運費

全店，離島低溫滿3500元免運費

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商品描述

食貨集手工煙燻火腿是將國產豬後腿去骨後，使用天然香料與海鹽在4°C低溫環境醃製熟成7天，用手工捆紮壓實，再以進口胡桃木煙燻至熟，切成薄片包裝的原肉火腿。符合原型食物（Whole Food）定義：貼近食材原貌、低程度加工、化學添加物少。

低溫熟成使火腿的蛋白質自然發解成小分子鮮味物質，無添加化學調味，淡淡煙燻香，每口都是自然美味。解凍後即可食用，適合做火腿蛋吐司、火腿三明治、或其他快速早餐食材與火腿料理，也是露營早餐的便利食材。

火腿製作過程無添加糖，無糖、無化學調味劑、無防腐劑、無磷酸鹽保水劑，僅為食品安全考量添加微量亞硝酸鹽。簡單、自然、健康，是可以天天享用的美味原型食物，適合喜歡吃火腿但又怕過多添加物造成身體負擔的朋友們。

本商品為量販組合，每組含25包原肉煙燻火腿，每包約300公克，共約7.5公斤。適合西餐或早午餐店製作佐酒冷盤、火腿蛋、三明治、燉菜燉肉鍋、沙拉配料、炒義大利麵等等，也適合使用量大的個人。

原塊豬腿肉是不規則橄欖球型，所以火腿切片有大有小，無固定片數，以重量為準。