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■ 冷滷味與加熱滷味均適用
■ 每批次均通過SGS 410項農藥殘留測試
■ 萬用型滷包,葷素食材均適用
■ 全素可用
全店,超商滿899免運費
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食貨集經典十三香滷包,由食貨誌站長o大研究調配,以他多年前在批踢踢論壇分享的配方為基礎,再優化改良的全新配方。
精選16味高級中藥香料,每批次均通過SGS檢測,農藥與二氧化硫均未檢出。
每袋滷包(25g x 2個滷包)可製作2500cc滷水。冷滷味與加熱滷味均適用。
延伸閱讀:如何自己配滷包與複合香料之食貨誌《滷水十三香》。
量販組的滷包包裝與零售規格相同。
25包組有25袋滷包;50包組有50袋滷包。
十三香滷包除了製作滷味,還可應用在各式家常菜色,歡迎參考我們寫的《十三香食譜》。
✦ 成分:八角、花椒、山奈、高良薑、白芷、草果、砂仁、肉荳蔻、小茴香、月桂葉、肉桂皮、乾薑、甘草、丁香、陳皮、小荳蔻
✦ 每袋2個滷包。每個滷包25公克(±5%)。2個滷包可煮出2500毫升的滷水
✦ 萬用型滷包:牛肉、豬肉,雞肉、鴨肉、豆製品、蛋、蔬食均適用
✦ 純素可用