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■ 岡山豆瓣醬創始廠出品
■ 純手釀無化學添加
■ 可用於做炸醬、京醬肉絲、八寶醬等料理
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甜麵醬非常好用,臨時想不出做什麼菜的時候,用甜麵醬拌炒肉絲再切一點黃瓜絲襯底,就成了人人愛吃的「京醬肉絲」。爆香辛香料、碎肉後再加入甜麵醬與辣豆瓣醬拌炒,就成了川味炸醬(如果不加辣豆瓣醬就成了北方炸醬),實在是家庭廚房的必備醬料啊。
這款風味手釀甜麵醬,是將麵粉與豆麴入缸發酵180天的精品,發酵期間還要不定期以人工攪拌作業確保發酵品質,又甘又鮮,可能是你在台灣所能買到的最好的甜麵醬了。
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