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RICH’S 8吋墨西哥薄餅 | 無防腐劑百變萬用餅

RICH’S 8吋墨西哥薄餅 | 無防腐劑百變萬用餅

美國RICH’S食品公司製造,正宗美墨風Tortilla,可捲可夾可做蛋餅可熱壓
■ 成分:小麥麵粉(小麥麵粉,菸鹼酸,還原鐵,維生素B1,維生素B2,葉酸),水,棕櫚油,糖,海鹽,膨脹劑(碳酸氫鈉,磷酸二氫鈣,玉米澱粉),脂肪酸甘油脂,酸性焦磷酸鈉,黏稠劑(羧甲基纖維素鈉,麥芽糊精,鹿角菜膠),酵母菌, L-半胱氨酸鹽酸鹽
■ 淨重:516公克(每片43公克x12片)
■ 保存方式:儲存於-18°C冷凍18個月,使用前置於冷藏(4~7°C)解凍,回至室溫後食用。開封後冷藏保存並盡速食用完畢
■ 保存期限:見袋身標示
■ 過敏原:本品含麩質穀物製品


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商品描述

本品冷藏解凍後即可食用,如需加熱僅需微波1分鐘

可做捲餅、夾餅、墨西哥餡餅…還可當蛋餅皮、可麗餅、簡易披薩等百變用途。


墨西哥薄餅(Tortilla)是乾烙的薄麵餅,原本是墨西哥人的主食,跟法國人吃法國麵包差不多意思。但因為是一張薄餅所以有了各種不同的料理可能性!可以捲可以夾可炸可烤可煎,可以變化出各種不同吃法。我們可能不會在家做墨西哥料理,但日常吃的牛肉捲餅、蛋餅等等都可以用墨西哥薄餅來代替,比冷凍蛋餅皮還好用,簡直是萬用薄餅。


幾乎每一道墨西哥料理都有餅,其實那是同樣的薄餅用不同方式呈現。Taco夾餅就是薄餅夾餡,Burrito捲餅就是餡用薄餅捲起來,Quesadilla餡餅是兩張薄餅中間夾著起司然後進烤箱烤….。了解這個你就算對墨西哥料理有入門的認知了。


不過墨西哥薄餅在台灣的用途早就超越墨西哥料理了,因為在賣場可以買到墨西哥薄餅,很多人用它來當蛋餅皮、夾烤鴨滷牛肉、包潤餅、灑起司烤成家常披薩、夾烤肉…還可以搭配鬆餅機做熱壓三明治,簡直萬能通用餅。


站長家裡也常常吃墨西哥薄餅,但又覺得市面上賣的沒那麼正宗,於是找了美商RICH’S的進口薄餅來試,RICH’S理奇食品是提供餐飲業者專用產品的美商公司,產品通過各國食安認證並行銷全世界,對一般家庭消費者來說比較陌生。RICH’S墨西哥薄餅在美國是專供墨西哥風味餐廳用的甚至還外銷墨西哥,一試之下果然質地更加柔軟適口而且可以吃得出麵香。袋口有夾鍊設計,很方便。站長家愛吃,推薦給大家。


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