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來自比利時,整顆馬鈴薯帶皮鮮切,保留膳食纖維,輕調味,不用沾醬也好吃
■ 五辛素可用
■ 淨重:800g
■ 成分:馬鈴薯,葵花籽油,磷酸二澱粉,醋酸澱粉,麥芽糊精,米澱粉,玉米澱粉,鹽,馬鈴薯澱粉,辛香料(辣椒,黑胡椒,大蒜),酸性焦磷酸鈉,碳酸氫鈉,酵母抽出物,玉米糖膠,黑胡椒抽出物,辣椒抽出物,葡萄糖
■ 產地:比利時
■ 保存方式:-18°C可保存24個月(有效日期請見袋身)
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調理方式(無須解凍)
油炸:175°C約5分鐘
烤箱:預熱220°C,約12~15分鐘
氣炸:先180°C加熱10分鐘,再200°C加熱2分鐘
薯條常常被歸類為垃圾食物,但家人就是戒不掉。既然想吃薯條,那就吃頂級的整顆切塊薯條吧!
一般市售薯條是馬鈴薯泥加上一堆澱粉擠壓成型的塑形薯條,只有高級餐館或餐酒館為了提昇餐點檔次會搭配整顆馬鈴薯切成的薯條,你以為是廚師手切的,其實廚師哪有這種閒工夫,他們用的是這款來自比利時的原塊薯條。
這款薯條將整顆馬鈴薯切成楔形條,裹上薄薄一層增加口感的澱粉與調味料後急速冷凍,保存了整顆馬鈴薯的天然風味,不用沾醬就超好吃。
裹料中已經預先加入少量葵花籽油,使用烤箱或氣炸烹調時不必再噴油就可以有很好的酥脆著色效果。最適合想吃薯條但又怕影響身體健康的人噢。
本產品為天然馬鈴薯整顆切塊,薯條邊緣如有些許綠變,為採收後馬鈴薯照射太陽產生之葉綠素,與龍葵鹼濃度並無直接關聯
薯條若有斑點,為原料受碰撞造成之自然損傷,可安心食用