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優質豬後腿整塊低溫醃製熟成,胡桃木煙燻
■ 豬肉原料產地:台灣
■ 無糖、無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味
■ 原塊豬肉低溫7日熟成醃製,進口胡桃木煙燻,非肉泥哈姆
■ 解凍退冰後即可食用,煎熱更增美味
■ 整塊豬腿形狀不一定工整,肥瘦比也不一定均衡。無法接受請勿下單
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多包優惠:4包95折,8包以上9折
■ 原料:台灣豬後腿肉、海鹽、洋蔥粉、胡荽子、肉荳蔻
■ 添加物:亞硝酸鹽(殘留量低於國家食安標準)
■ 重量:300公克(±5%)
請注意,原塊豬腿肉是不規則橄欖球型,所以切片當然有大有小,以重量為準
解凍退冰後即可食用,煎熱更增美味
食貨集的手工煙燻火腿升級了!現在是更高級的歐式手工火腿原型切片,風味食感大升級!無糖配方更健康。最重要的是「每包重量售價不變」,和你一起抗通膨吃健康。
整條台灣豬腿去骨,使用簡單的天然香料與海鹽在4°C低溫環境醃漬熟成7天,用手工捆紮壓實,再以進口胡桃木煙燻至熟,切成薄片包裝。符合原型食物(Whole Food)定義:貼近食材原貌、低程度加工、化學添加物少。
低溫熟成使火腿的蛋白質自然發解成小分子鮮味物質,無添加化學調味,淡淡煙燻香,每口都是自然美味。適合用做早午餐食材、佐酒小菜或其他料理搭配。
無化學調味劑、無防腐劑、無磷酸鹽保水劑,僅為食品安全考量添加微量亞硝酸鹽。簡單、自然、健康,是可以天天享用的美味原型食物,適合喜歡吃火腿但又怕過多添加物造成身體負擔的朋友們。