Name: 私房八寶醬 | 百搭常備菜 | 不辣 | 多包優惠
Brand: 食貨集
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Price: 250.0 TWD
Availability: InStock

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私房八寶醬 | 百搭常備菜 | 不辣 | 多包優惠

改良自上海菜「八寶辣醬」，完全不辣，老少咸宜
■ 使用食貨集銷售之黑早冬菇、胭脂蝦米、明德天然發酵醬料
■ 增添醬汁可用於拌麵拌飯或作為菜品
■ 保存條件：保持冷凍-18度C以下可保存12個月，解凍後請儘速食用。
■ 食用方式：解凍後倒入小鍋直火或微波或電鍋外鍋1杯水加熱至適當溫度。

NT$260

NT$250

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Description

多包優惠：4包以上95折

■  原料：水、雞胸肉、豬後腿肉、胡蘿蔔、毛豆、豆干、竹筍、香菇、蝦米、蔥、蒜、食用油、明德風味手釀甜麵醬（糖、水、非基改黃豆、食鹽、芝麻油、麵粉、酵母抽出物、香菇抽出物、玉米糖膠、八角粉）、明德風味手釀陳年豆瓣醬（非基改黃豆、食鹽、糖、芝麻油、麵粉、酵母抽出物、乳酸、玉米糖膠、八角粉）、醬油（黃豆、食鹽、水）、糖
■  豬肉雞肉原產地：台灣
■  過敏原：本產品含有黃豆、芝麻、小麥、蝦米，不適合對其過敏者食用

■ 注意事項：不含均質劑，復熱後請略加攪拌回復濃稠狀態。

八寶辣醬是一道知名的上海菜，這道菜原本並不是「醬」。上海原本有道家常菜叫「炒辣醬」，是將豆干、蝦米、筍等兩三樣食材加少許辣豆瓣與甜麵醬一起炒的下飯小菜。後來有廚師將食材的種類擴充成八種，以八寶辣醬的名號風靡上海，成為上海菜館必不可少的一品。

我們常用自家銷售的「明德風味手釀甜麵醬、豆瓣醬」與「胭脂蝦米」、「新社黑早冬菇」來做八寶辣醬。為了讓小孩也能吃，我們換成不辣的風味手釀陳年豆瓣醬。又為了便於拌麵，我們會把醬汁做得多一點。一次做多一點分裝冷凍，既方便又好吃。每次聽到要吃八寶醬麵，全家人都會非常開心。

我們把這道好吃又方便的料理跟大家分享，選用的食材跟我們在家裡自己做的一樣，安心又美味。每包400公克，可以拌麵拌飯也可以做單獨的菜品

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