商品詳情
食貨集安心加工肉品選物三原則：低添加物、原料安心、製程安全
食貨集煙燻手工火腿 | 原塊切片| 無糖 | 原型食物
● 100%優質台灣豬後腿肉，符合原型食物定義
● 低溫醃製熟成，核桃木煙燻，整塊原型切片
● 無糖、無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味
● 原料：台灣豬後腿肉、海鹽、洋蔥粉、胡荽子、肉荳蔻
● 添加物：亞硝酸鹽（殘留量低於國家食安標準）
● 重量：300公克（±5%）
解凍退冰後即可食用，煎熱更增美味
食貨集的手工煙燻火腿升級了！現在是更高級的歐式手工火腿原型切片，風味食感大升級！無糖配方更健康。最重要的是「每包重量售價不變」，和你一起抗通膨吃健康。
整條台灣豬腿去骨，使用簡單的天然香料與海鹽在4°C低溫環境醃漬熟成7天，用手工捆紮壓實，再以進口胡桃木煙燻至熟，切成薄片包裝。符合原型食物（Whole Food）定義：貼近食材原貌、低程度加工、化學添加物少。
低溫熟成使火腿的蛋白質自然發解成小分子鮮味物質，無添加化學調味，淡淡煙燻香，每口都是自然美味。適合用做早午餐食材、佐酒小菜或其他料理搭配。
無化學調味劑、無防腐劑、無磷酸鹽保水劑，僅為食品安全考量添加微量亞硝酸鹽。簡單、自然、健康，是可以天天享用的美味原型食物，適合喜歡吃火腿但又怕過多添加物造成身體負擔的朋友們。
食貨集手工煙燻火腿 | 原塊切片
TWD $280
TWD $280
-請選擇-
